改革开放40多年来，中国餐饮业从一个50亿元规模的传统服务业跨越式发展成为超过4万亿元收入的生活服务消费产业，是持续社会就业的“稳定器”。随着市场经济建设的不断深入，餐饮业已然成为影响社会经济发展的基础行业之一。据中国饭店协会数据，2016至2019年，我国餐饮行业市场规模持续增长，2020年疫情爆发，餐饮市场总规模约为3.95万亿，2021年餐饮市场回暖，市场规模达到4.69万亿元。

　　团餐作为我国餐饮结构中的重要类型之一，在我国餐饮行业市场上占据着重要地位。近年来，我国团餐市场增长快速，成为餐饮行业中增长最高、最快的细分业态。2021年中国团餐市场规模达1.78万亿元，2015-2021年CAGR为15.2%，随着团餐多样化发展和行业服务、技术的升级，预计2022年有望超过2万亿元。

　　中国团餐产业较发达国家相比起步较晚，随着国民经济的快速发展，团餐企业经营门店规模不断扩大。2021年我国团膳企业门店数约53.64万家，2022年预计达到58.51万家。

　　政府阳光采购政策的不断深化推进，将推动行业的进一步整合，同时随着K12团餐需求的释放，团餐企业将有更多机会，扩展业务范围和规模。

　　巴比食品主要从事中式面点速冻食品的研发、生产与销售，销售渠道包括团餐、加盟包子铺和直营包子铺。团餐业务为公司新增长点，占总营收比重逐步提升。2021年，公司团餐业务收入2.15亿元，同比增长61.21%，占公司总营业收入15.62%，团餐业务属于公司增速最高的销售渠道，是公司业绩增长的主要动力之一。

　　本报告由华经产业研究院出品，对中国团餐行业发展现状、行业上下游产业链、竞争格局及典型企业等进行了深入剖析，最大限度地降低企业投资风险与经营成本，提高企业竞争力；并运用多种数据分析技术，对行业发展趋势进行预测，以便企业能及时抢占市场先机；更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2023-2028年中国团餐行业市场全景评估及投资战略规划研究报告》。

　　本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

　　华经情报网隶属于华经产业研究院，专注大中华区产业经济情报及研究，目前主要提供的产品和服务包括传统及新兴行业研究、商业计划书、可行性研究、市场调研、专题报告、定制报告等。涵盖文化体育、物流旅游、健康养老、生物医药、能源化工、装备制造、汽车电子等领域，还深入研究智慧城市、智慧生活、智慧制造、新能源、新材料、新消费、新金融、人工智能、“互联网+”等新兴领域。返回搜狐，查看更多