为打造“阳光食堂”，护航幼儿“舌尖安全”，9月23日，县第三幼儿园举行膳食委员会活动，县第三幼儿园负责人、保健医生、食堂管理人员及十余名家长代表参加活动。

　　会上，幼儿园有关工作人员介绍了一周幼儿食谱的基本框架，家长代表填写了膳食问卷，试吃水果糕点并提出了合理膳食建议及推荐菜品，幼儿园负责人为家长代表颁发了2022-2023年度膳食委员会委员聘书，并针对幼儿园食堂膳食管理工作交流了思想，达成了共识。

　　为了贯彻落实幼儿膳食管理目标，积极打造“阳光食堂”，该园成立膳食委员会，定期召开膳食委员会会议，膳食委员会委员们行使监督建议权利,对幼儿园菜品采购、营养搭配、烹饪加工、厨房卫生等方面开展全过程、全方位监督，真正做到孩子吃什么，家长来把关。通过集众智，聚合力，家园共建方式确保幼儿膳食科学、营养，安全。

　　据了解，该园膳食的搭配严格参照《中国居民膳食指南3-6岁》儿童食物所需种类和需要量、膳食等级、儿童的生活费标准制定膳食计划和带量食谱，做到1-2周更换一次，厨房工作人员严格按照带量食谱进行采购，并对家长们提出健康营养的新菜品及根据季节、气候特点等进行科学、 合理的调整并强化食品卫生安全管理，做到孩子在园期间摄入的营养达标，吃得安全、科学、放心。返回搜狐，查看更多